東方和利科學(xué)的廚房配置：遼寧省營口市老邊區(qū)幼兒園

上傳時間：2020-07-20

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營口老邊區(qū)幼兒園創(chuàng)建于1964年，幼兒園占地面積5200平方米，建筑面積2700平方米，活動面積2500平方米，園內(nèi)精心創(chuàng)建的整個教學(xué)主體樓勾畫出幼兒幸福成長的樂園。全園現(xiàn)有教職工53人，教師學(xué)歷達標100%。幼兒園設(shè)大、中、小、托兒班十二個，在園幼兒280人，實行全日制管理、小班化教學(xué)。

多年來，老邊區(qū)幼兒園確立了"一切為了孩子，以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展"的辦園目標，堅持以人為本、教養(yǎng)并重、保養(yǎng)結(jié)合的指導(dǎo)思想，走素質(zhì)教育與特色發(fā)展之路，不斷提高教師隊伍素質(zhì)，為幼兒的健康成長提供了理想成長環(huán)境。

老邊區(qū)幼兒園先后被評為中國西部教育顧問單位、遼寧省"十五"期間繼續(xù)教育先進集體、遼寧省示范性幼兒園、遼寧省家長學(xué)校先進學(xué)校、營口市"十五"期間繼續(xù)教育先進單位、營口市學(xué)前教育先進單位、營口市幼兒園區(qū)域活動優(yōu)秀集體、營口市師德建設(shè)先進集體等多項榮譽稱號。先后進行了五項課題的實驗研究，分別獲得了省、市級優(yōu)秀成果獎。幾年來，教師論文在全國、省、市獲獎近幾十篇，其中十余篇在省級以上刊物發(fā)表。

辦園理念： 以孩子發(fā)展為本，為孩子終身奠基

管理目標：保教質(zhì)量規(guī)范化、幼小銜接科學(xué)化、環(huán)境優(yōu)美童趣化、服務(wù)周到優(yōu)質(zhì)化

園　　訓(xùn) : 接待幼兒要熱心；教育幼兒要耐心；保育幼兒要精心；照顧幼兒要細心；教育活動要專心；上班工作要安心；完成任務(wù)要齊心；學(xué)習(xí)別人要虛心；幫助別人要誠心；對待事業(yè)要全心。

園　　風(fēng) : 和諧發(fā)展勤勉創(chuàng)新

廚房里的秘密，是水與火的藝術(shù)。專業(yè)的幼兒園，廚房會運用科學(xué)的配置：植物類水池、動物類水池、水產(chǎn)類水池、精加工間、粗加工間、蒸飯間、操作臺、消毒間、分餐間、分餐窗口等等?？茖W(xué)合理的配置，東方和利廚業(yè)首先就在廚房設(shè)備上保證了老邊區(qū)幼兒園的膳食質(zhì)量。

童年的美味是人一生都懷念的。營口老邊區(qū)幼兒園始終視"食品與安全"為重中之重，根據(jù)實際需要，堅守規(guī)范、完善機制、提升內(nèi)涵，積極推進著食堂食品衛(wèi)生與安全的管理工作，民以食為天，食以安為先。老邊區(qū)幼兒園圍繞著辦園目標在繼承和發(fā)展中不斷尋找新的增長點，在創(chuàng)新中閃光、在創(chuàng)新中遠航！

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