【東方和利明星客戶】本溪香谷教你冬季養(yǎng)生秘訣

上傳時間：2015-12-30

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　　養(yǎng)生學是一門涉及諸多學科的綜合科學，它包括中華中醫(yī)學、康復學、營養(yǎng)學、美學、心理學、國學、物理學、化學、藝術(shù)、烹飪、運動學、佛學、道學、儒學等等。那么，本溪香谷餐飲服務有限公司從營養(yǎng)學方面，為大家講講冬季的養(yǎng)生秘訣。

黃鱔

　　秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。

栗子

　　栗子具有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。

紅棗

　　紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。

雞湯

　　冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據(jù)分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。

動物內(nèi)臟

　　動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬季由于氣候干燥，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致。但是動物肝臟的營養(yǎng)功效還是比較有爭議的，建議大家適量食用。

海帶

　　海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應。所以，冬季適量食用海帶，具有較好的御寒作用。

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